Samstags gibt es bei uns ein üppiges Frühstücksbuffet und am Sonntag einen großen Sonntagsbrunch mit verschiedenen warmen Gerichten.

Das Hauptaugenmerk der Speisekarte liegt auf den Bereichen Sandwich und Salate. Die Sandwichs werden ausschließlich in warmen, selbstgebackenen Focaccias serviert. Auf der Karte erscheinen nur einige Standardsandwichs, die durch eine große Zutatenvielfalt ergänzt werden können. Das heißt, unsere Gäste können sich ihr Sandwich auch selbst zusammenstellen. Ob deftig oder leicht - eine Unmenge an Soßen, Aufstrichen, frischen Kräutern, Salaten, Gemüse und Früchten treffen jeden Geschmack.

Das Angebot an Salaten steht dem Angebot an Sandwiches in nichts nach. Als Besonderheit können unsere Gäste aus verschiedenen Salatsorten wählen und mit den verschiedensten Zutaten kombinieren. Unser Angebot geht soweit, dass sich unsere Gäste nur die Grundzutaten bestellen, und sich ihren Salat dann selbst mischen können. Hierzu steht ihnen eine riesige Auswahl an verschiedenen Öl- und Essigsorten, Gewürzen und Saucen auf einem aufwendigen Buffet zur Verfügung. Wiederum gibt es Varianten mit Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder die klassischen Salatvarianten. Die gesamte Speisekarte wird von 17:30 Uhr bis 23:30 Uhr angeboten.

Download: VIVA_EL_Sol_Speisekarte.pdf (ca. 3MB)

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!